| 食品名 | ＧＩ | 食品名 | ＧＩ |
| 麦芽糖 | １１０ | パスタ（精白） | ５５ |
| ブドウ糖 | １００ | 玄米 | ５０ |
| ベークドポテト | ９５ | エンドウマメ | ５０ |
| 精白パン | ９５ | ｼﾘｱﾙ(ﾉﾝｼｭｶﾞｰ) | ５０ |
| マッシュドポテト | ９０ | サツマイモ | ４８ |
| 蜂蜜 | ９０ | オレンジ | ４０ |
| 人参 | ８５ | オートフレーク | ４０ |
| コーンフレーク | ８５ | ﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ(ｼｭｶﾞｰﾚｽ) | ４０ |
| ポップコーン | ８５ | ライ麦パン | ４０ |
| シリアル（砂糖含） | ７０ | パスタ（全粒） | ４０ |
| チョコレートバー | ７０ | リンゴ> | ３９ |
| キャンディーバー | ７０ | アイスクリーム | ３６ |
| ジャガイモ（ゆで） | ７０ | ヨーグルト | ３６ |
| クッキー | ７０ | 牛乳 | ３４ |
| トウモロコシ | ７０ | フレッシュフルーツ | ３０ |
| 米飯（精白米） | ７０ | ﾌﾙｰﾂﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ(ﾉﾝｼｭｶﾞｰ) | ２５ |
| キビ | ６５ | ブラックチョコレート | ２２ |
| 干しブドウ | ６４ | フルクトール | ２０ |
| バナナ | ６２ | 大豆 | １５ |
| ショ糖 | ５９ | 緑黄色野菜､ﾄﾏﾄ､ﾚﾓﾝ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ | ＜１５ |
| ジャム | ５５ |
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