食品別GI数値 02/26/2025 | 1件のコメント | GI数値の高い食物と低い食物 食品名 GI 食品名 GI 麦芽糖 110 パスタ(精白) 55 ブドウ糖 100 玄米 50 ベークドポテト 95 エンドウマメ 50 精白パン 95 シリアル(ノンシュガー) 50 マッシュドポテト 90 サツマイ […] もっと読む »
GI数値*が高い悪玉糖質 v.s. GI数値*のが低い善玉糖質 02/26/2025 | コメントはまだありません | GI数値の高い食物と低い食物 GI(グリセミック・インデックス)値とは、食品が血糖値を上昇させる速度を数値化したものです。 食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す指標で、ブドウ糖を基準値100として算出されます。 GI値は、食品の糖質量やカロリーとは別 […] もっと読む »