私たちは、毎日食べることでエネルギーを補っています。そのエネルギーは、主に「ブドウ糖」と「脂肪（体脂肪）」として体の中に取り込まれ、必要なときに使われます。 けれど、実は脳は脂肪を直接エネルギーとして使うことができないこ […]

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血糖の体内での作られ方 血液の原料となるのは、炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素です。 これらの栄養素が食事によって摂られると、消化されて小腸に送られます。 ここで糖分が肝臓へと吸収され、肝臓で血糖となって血液中に送 […]

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私たちの体は、運動をするとエネルギーを必要とします。そのエネルギーは体内に蓄えられている栄養素、たとえばグリコーゲン（糖）や脂肪などから供給されます。 しかし、運動の種類や強度、時間によって、使われるエネルギー源は変化し […]

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