体の中で脳だけが、体脂肪をエネルギー源として利用できないことです。脳が利用できるエネルギー源はブドウ糖だけです。 体脂肪からブドウ糖が合成できないことが問題になってきます。   ブドウ糖を作り出すためには、アミ […]

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