カロリーの高い食品一覧
水分が35%以上の食品(上位32) 食品名 カロリー (kcal) 牛ばら肉 517 フォアグラ 510 牛肉(サーロイン) 498 牛肉(テール) 492 牛肉(リブロース) 468 あんこうのきも 445 生クリーム […]
水分が35%以上の食品(上位32) 食品名 カロリー (kcal) 牛ばら肉 517 フォアグラ 510 牛肉(サーロイン) 498 牛肉(テール) 492 牛肉(リブロース) 468 あんこうのきも 445 生クリーム […]
主な食品のたんぱく質含有量とカロリー 食品名 たんぱく質 カロリー 食品名 タンパク質 カロリー 鶏ささみ 23.0 g 105 kcal 大豆(ゆで) 16.0 g 180 kcal 豚モモ(脂身付) 20.5 g 1 […]
私たちは、毎日食べることでエネルギーを補っています。そのエネルギーは、主に「ブドウ糖」と「脂肪(体脂肪)」として体の中に取り込まれ、必要なときに使われます。 けれど、実は脳は脂肪を直接エネルギーとして使うことができないこ […]
🔷 糖新生ってなに? 糖新生(グルコネオジェネシス)とは、 体の中で「糖(グルコース)」を新しく作り出すしくみのことです。 つまり、「ごはんやパンなどから糖をとっていないとき」でも、 体が自分でブドウ糖を […]
体の中で脳だけが、体脂肪をエネルギー源として利用できないことです。脳が利用できるエネルギー源はブドウ糖だけです。 体脂肪からブドウ糖が合成できないことが問題になってきます。 ブドウ糖を作り出すためには、アミ […]
そもそも「太る」ということについて考えたことはありますか? ふとってしまうのは、体の中に「脂肪(しぼう)」がたくさんたまってしまうことです。 脂肪は体にとって必要なものですが、多すぎると、いろいろな病気の原因になることが […]
最近では、たくさんのダイエット法や健康法が話題になります。その中でも「食事の順番を工夫する」という方法に注目が集まっています。でも、本当に効果があるのでしょうか? この疑問に答えるには、まず「なぜ食事の順番が気になるのか […]
「悪玉糖質」とは、血糖値を急激に上昇させやすい糖質、つまり高GI(グリセミック・インデックス)食品のことを指します。 たとえば、白米、白パン、砂糖を使ったお菓子などが代表的です。 これらは体にとってすぐにエネルギーになる […]
血糖値をコントロールするために知っておきたい「GI」と「GL」の話 ダイエットや糖尿病予防、健康的な食生活を目指す上で、最近よく耳にするのが「GI(グリセミック指数)」という言葉です。 これは、ある食品を食べたときに、血 […]
以下は、GI値が高いがGL値は低い食品の例を20個表にまとめたものです。GI値は高くても、実際に含まれる糖質の量が少ないため、血糖値への影響(GL値)は低く抑えられる食品です。 GL値は1食分(だいたい50g相当や標準的 […]
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