糖新生ってなんですか？
🔷 糖新生ってなに？ 糖新生（グルコネオジェネシス）とは、 体の中で「糖（グルコース）」を新しく作り出すしくみのことです。 つまり、「ごはんやパンなどから糖をとっていないとき」でも、 体が自分でブドウ糖を […]
月: 6月 2025
脳が1日に利用するエネルギー源（ブドウ糖）
体の中で脳だけが、体脂肪をエネルギー源として利用できないことです。脳が利用できるエネルギー源はブドウ糖だけです。 体脂肪からブドウ糖が合成できないことが問題になってきます。 ブドウ糖を作り出すためには、アミ […]
最近話題のウィビゴ（やせる注射）ってなに？ 〜ふとることの原因と対策を考えよう〜
そもそも「太る」ということについて考えたことはありますか？ ふとってしまうのは、体の中に「脂肪（しぼう）」がたくさんたまってしまうことです。 脂肪は体にとって必要なものですが、多すぎると、いろいろな病気の原因になることが […]
食事の「食べる順番」は本当に効果があるの？
最近では、たくさんのダイエット法や健康法が話題になります。その中でも「食事の順番を工夫する」という方法に注目が集まっています。でも、本当に効果があるのでしょうか？ この疑問に答えるには、まず「なぜ食事の順番が気になるのか […]
悪玉糖質の多い食物とGI値の表
「悪玉糖質」とは、血糖値を急激に上昇させやすい糖質、つまり高GI（グリセミック・インデックス）食品のことを指します。 たとえば、白米、白パン、砂糖を使ったお菓子などが代表的です。 これらは体にとってすぐにエネルギーになる […]
血糖値をコントロールするために知っておきたい「GI」と「GL」の話
血糖値をコントロールするために知っておきたい「GI」と「GL」の話 ダイエットや糖尿病予防、健康的な食生活を目指す上で、最近よく耳にするのが「GI（グリセミック指数）」という言葉です。 これは、ある食品を食べたときに、血 […]
GI値が高いがGL値は低い食品の例20
以下は、GI値が高いがGL値は低い食品の例を20個表にまとめたものです。GI値は高くても、実際に含まれる糖質の量が少ないため、血糖値への影響（GL値）は低く抑えられる食品です。 GL値は1食分（だいたい50g相当や標準的 […]
グリセミック指数（GI値）とダイエットの関係
〜血糖値と満腹感の深い関係〜 私たちが毎日食べる食事は、体のエネルギーとなるだけでなく、健康や体型にも大きな影響を与えます。 その中でも、最近よく耳にする「グリセミック指数（GI値）」は、血糖値の上がり方や満腹感、そして […]
血糖が体の中で作られる仕組みと役割
私たちの体は、食べ物からエネルギーを得て生きています。 その中でも、血糖（けっとう）と呼ばれる「血液中のブドウ糖（グルコース）」は、とても重要なエネルギー源です。 得に脳はブドウ糖しかエネルギー源にできないため、血糖がな […]
運動をほとんどしない人の性別・年齢別三大栄及び総消費カロリーとグラム数
人間はあまり運動をしなくても内蔵や脳を活動するために栄養が必要です。 中でも三大栄養素（脂質・糖質・たんぱく質）は絶対に必要な栄養です。 以下に性別、年齢別で最低限必要な上記の栄養素をカロリーとグラムで 表示しました。 […]
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